Настоящее издание посвящено одной из важнейших проблем современности – пищевой непереносимости и мифам, связанным с ней. Книга написана на основании клинического опыта автора, анализа литературных источников и многолетнего наблюдения за пациентами, которые связывали состояние своего здоровья с приемом определенной пищи. Приведены биомаркеры и механизмы развития воспаления, связанные с питанием, тесты для определения индивидуальной непереносимости продуктов.
Издание предназначено для врачей-диетологов, нутрициологов, аллергологов, иммунологов, гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики и читателей, интересующихся данной проблемой.
Пищевая непереносимость — миф. Доказательное объяснение связи между едой и воспалительными процессами. Специани А.-ГЭОТАР-Медиа, 2024
Br 37
Артикул:
296401
Категории: Общие вопросы медицины, Питание и здоровье
Описание
Детали
Год издания | |
---|---|
Издательство | |
Кол-во страниц | |
Обложка |
мягкая |
ISBN |
ISBN 978-5-9704-8388-6 |