Витамины и минералы играют ключевую роль в регулировании важнейших функций организма, таких как обмен веществ, иммунитет и пищеварение. На самом деле, существует более 30 необходимых питательных веществ, многие из которых организм не может вырабатывать самостоятельно. Поэтому для того, чтобы предотвратить авитаминоз, приходится принимать дополнительные добавки, содержащие эти вещества. Такие добавки получили название «поливитамины» или «мультивитамины». Тем не менее, существуют микроэлементы, о которых «забывают» даже производители витаминных добавок. Дефицит которых может привести к негативным для организма последствиям.
Как боротся с авитаминозом
Витамин К
Это жирорастворимое питательное вещество, необходимое для синтеза белков свёртывания крови. В природе витамин К существует в двух формах — витамин К1 и К2. Витамин K2 преобразуется из витамина K1 в кишечнике под воздействием микрофлоры кишечника — бактерий, которые помогают переваривать пищу. Дефицит витамина К может способствовать развитию остеопороза (низкой плотности костей). А поскольку витамин К также направляет кальций в кровеносные сосуды, чтобы в коронарных артериях не было бляшек, сердечно-сосудистые заболевания часто связаны с недостатком витамина К. Другими признаками дефицита витамина К могут быть проблемы со свёртываемостью крови и плохое состояние кишечника.
Витамин Е
Ещё один жирорастворимый витамин, также известный как токоферол, необходимый для здоровья организма. Хорошим источником являются растительные масла, орехи, яичный желток, маргарин, сыр, соевые бобы, пророщенная пшеница, овсянка, авокадо, оливки, зелёные листовые овощи и т. д. Токоферолы преобладают в оливковом, подсолнечном, кукурузном, соевом маслах, а токотриенолы являются основными компонентами витамина Е в пальмовом масле, ячменных и рисовых отрубях. Витамин Е благотворно влияет на укрепление иммунитета, а также понижения уровня холестерина в крови.
Витамин В2
Дефицит витамина B2 может вызвать тип анемии, называемый мегалобластической анемией, которая делает людей усталыми и слабыми. Люди, которым не хватает витамина B2, также чаще страдают запорами, потерей аппетита и потерей веса. Также могут возникнуть проблемы с нервами, такие как онемение и покалывание в руках и ногах, проблемы с равновесием, депрессия и потеря памяти. Сложно найти в свободной продаже комплекс витаминов для женщин и мужчин, содержащий витамин В2, а между тем, дневная норма его потребления составляет 1,8 мг для мужчин и 1,5 мг для женщин.
Витамин В3
Один из восьми витаминов группы B. Он важен для образования красных кровяных телец, а также для роста и функционирования здоровых клеток. Комплекс витаминов для женщин часто содержит витамин В3, поскольку им особенно важно потреблять фолаты в первые три недели беременности для предотвращения врождённых дефектов плода.
Витамин B6
Участвует почти в 200 биохимических реакциях в организме человека, но наиболее известен своей ролью в регуляции сна, аппетита и настроения. Он играет ключевую роль в когнитивных способностях и иммунной функции, а также помогает вырабатывать красные кровяные тельца. Хотя дефицит витамина B6 встречается редко, многие из нас (особенно пожилые люди) не получают рекомендуемую суточную норму (RDA) витамина B6.
Как выбрать витамины и принимать мультивитаминные комплексы
Чтобы узнать как пить витамины и принимать их правильно, лучше сначала пройти обследование у врача и ознакомиться с литературой по теме. В интернет-магазине libromed.by можно подобрать и купить книги о том, что такое поливитамины и как их правильно принимать.